| Citrus limon Peel Powder Reduces Intestinal Barrier Defects and Inflammation in a Colitic Murine Experimental Model NTT Tinh, GC Sitolo, Y Yamamoto, T Suzuki Foods 10 (2), 240, 2021 | 16 | 2021 |
| A study of wine fermentation from mucilage of cocoa beans (Theobroma cacao L.) NTT Tịnh, NT An, HTT Hòa, NT Tươi Dalat University Journal of Science, 387-397, 2016 | 7 | 2016 |
| Optimization of Parameters for the Extraction of Phenolic Antioxidants from Boxberry Tree (Myrica Esculenta) Bark Using Response Surface Methodology DTK Trinh, NTT Tinh, HTT Hoa, NT An, PN Tuan, PH Dai Applied Science and Engineering Progess 17 (1), 2024 | | 2024 |
| Phân tích hoạt động thị trường của các tác nhân trong chuỗi giá trị Artichoke Đà Lạt LQT Nguyễn Thị Tươi, Lê Như Bích, Hồ Thị Thu Hòa, Nguyễn Thị Thanh Tịnh Tạp chí Khoa học & Công nghệ Nông nghiệp Việt Nam (ISSN 1859-1558) 11 (72 …, 2016 | | 2016 |
| Ảnh hưởng của nhiệt độ sấy đến chất chống oxy hóa phenolic của lá Artichoke (Cynara scolymus L.) NTA Đinh Quảng Anh, Trần Thị Minh Loan, Nguyễn Thị Thanh Tịnh Tạp chí Khoa học & Công nghệ Các trường đại học kỹ thuật (ISSN 2354 - 1083 …, 2015 | | 2015 |
| Nghiên cứu quá trình thủy phân-lên men axit xitric từ bã đậu nành bằng Aspergillus oryzae và Aspergillus niger TTT Nguyễn | | 2012 |
